«Текса Химмаш» предлагает комплексное решение для производства шоколада: смесительные машины, рафинеры, конш-машины, системы транспортирования и лабораторное оборудование.
Мы подберем для вас состав и конфигурацию технологической линии с учетом производимого продукта, необходимой производительности, требований к обработке шоколадной массы и организации производственного процесса. 
Оборудование охватывает основные этапы обработки шоколадной массы — от смешивания ингредиентов и предварительного измельчения до тонкого измельчения и конширования.

Месильная машина предназначена для смешивания и замеса шоколадной массы с применением сдвигового воздействия. Регулируемая частота вращения позволяет адаптировать режим работы к различной консистенции массы и обеспечивает быстрое смешивание ингредиентов. Сочетание высокой скорости вращения рабочего органа и месильной кромки способствует гомогенизации и диспергированию компонентов, а также высвобождению жира. Рабочие органы охватывают весь диаметр цилиндрической емкости. Регулирование скорости позволяет оптимизировать выгрузку и уменьшить количество остаточного продукта. Модель: 800M; загрузка: 800 кг/партия.

Предварительный рафинер предназначен для предварительного измельчения шоколадной массы. Его применение позволяет повысить производительность финишного рафинера, достичь требуемого качества конечного продукта и сгладить влияние колебаний свойств исходного сырья. Модель: 900S; производительность: 2000 кг/ч.

Пятивалковый рафинер предназначен для тонкого измельчения шоколадной массы. Конструкция упрощает техническое обслуживание и очистку оборудования. Модель 1300V: производительность 700 кг/ч; модель 1800V: производительность 1000 кг/ч.

Конш-машины предназначены для обработки шоколадной массы. В процессе конширования выполняются смешивание, сушка, замес и разжижение шоколадной массы, а также формируются ее вкусоароматические характеристики. Конструкция включает один вал с двунаправленным плужным рабочим органом и боковым скребком. Для управления параметрами процесса используется программируемая система на базе ПЛК. Модели: 1.5V, 3V, 4.5V, 6V.


Рафинер оснащен валками длиной 300 мм. Производительность оборудования составляет 15–60 кг/ч.

Представлены модели с загрузкой 5 и 200 кг/партию. Для управления параметрами процесса используется программируемая система на базе ПЛК.

«Текса Химмаш» реализует проекты разного масштаба — от оснащения отдельных участков производства шоколада до создания производственных предприятий под ключ. Собственный проектный отдел разрабатывает технические решения с учетом планируемой производительности, состава технологической линии и требований заказчика. Мы подбираем и поставляем оборудование, выполняем монтаж и пусконаладочные работы.
Планируете запуск нового производства шоколада или оснащение действующего предприятия? Расскажите нам о задачах проекта и требованиях к оборудованию. Наши специалисты подготовят техническое предложение с учетом ваших исходных данных.
Вы оставляете заявку по телефону или на этом сайте
Наш специалист рассчитывает стоимость проекта
Мы изготавливаем оборудование по Вашему эскизу
Доставляем оборудование до объекта
Производим монтаж оборудования на объекте
Мы свяжемся с Вами в ближайшее время!
Он будет опубликован в ближайшее время!